失踪的宠物狗狗被当羊肉上餐桌
现在食品安全问题越来越多，特别是肉类，而大多数肉类都来历不明。前几年有曝光路边的羊肉串是用老鼠肉做成的，而下面这则新闻可恨的是拿宠物狗做羊肉。
时令已过寒露，随着气温的下降市场对羊肉的需求逐渐升温。藏匿于龙岗区布吉红晟"三鸟"市场的一处私宰点开始活跃起来，每天这里都会上演屠羊宰狗的"杀戮盛宴"。而这些屠宰后的羊、狗肉大多流向了市场。
实际上，这处私宰点已成为"顽疾"，至少存在了6年之久。早在2009年，媒体曾对该私宰点进行曝光，当地工商部门也将其依法查封。6年间，媒体也多次联合工商部门前往该私宰点查处，但多年来该私宰点仍屹立不倒。
暗访
私宰点白天堂皇开工
红晟"三鸟"市场处在吉华路与秀峰路的交界处，两条大马路的交汇给货物的流通提供了保障。按民间的说法，"三鸟"市场是销售鸡鸭鹅等禽类市场的俗称。但事实上，这里不仅售卖禽类，更藏匿着一处规模颇大的羊狗肉私宰点。
家 禽市场的喧杂，给位于市场东北角的私宰点提供了天然屏障。在繁如星斗的家禽商铺中，私宰点显得十分不起眼：两座外刷石灰的墙挤出大门，仅容一车通过;门口 既无招牌，也无任何异状，外观上与附近的家禽商铺别无二致。但据报料人介绍，这里每天都在上演屠羊宰狗的"杀戮盛宴"。
上周六中 午，南都记者乔装为搬货的"马仔"，在熟客老梁(化名)的带领下进入该私宰点。这是一片低矮的平房，位于两间家禽商铺的夹角处，门口停着数辆面包车。大门 正前方的铁栅栏里圈养着数十头待宰的山羊;左边是牛羊混居栅栏;右边几个工作人员坐在椅子上，旁边放着一个大型的秤。
见有客人过来，其中一名工作人员马上跟老梁打招呼"老板来了，要点什么"。当得知老梁要买两头羊时，该工作人员随即打开圈养山羊的铁闸门让老梁进去挑选。
圈羊处是一块大约30平方米的空地，顶上安装着遮雨棚，地上铺了些稻草，走在其上能明显感觉到湿滑。有几十头羊圈养在此，潮湿的环境让羊毛粘上肮脏的污渍。见有人靠近，这些羊本能地缩成一团，四散在各个角落。
老梁最终选择了两头羊。一名赤膊的中年男子抓住其中一只的犄角，将羊拖至秤上，用铁锤敲打羊的头部，将其敲晕。按照该私宰点的规则，买羊计算的是毛羊(即带毛的羊)的重量，每斤15.5元。
宰羊
水成黑色苍蝇成群飞
上秤后，赤膊男子将羊丢入栅栏右边的屠宰间中，给老梁一个塑料的号牌，告诉其等号拿货后，便示意老梁在外间等候。南都记者以好奇为由进入屠宰间记录下屠宰的全过程。
一间不大的房间，门口的铁杆上悬挂着几只已宰杀好的羊，每只羊的耳朵上都穿着一个号牌。脏兮兮的水泥地板上，几个工作人员正在对几只去毛的羊进行处理。
房 间的左侧是两个直径约1米的锅台，两名工人站在锅台前，将死羊过水去毛。他们戴着橡胶手套，将死羊放置水中泡过后，手动拔毛，拔下的毛全丢在水中。锅台里 的水沸腾翻滚，里面全是羊毛，水也已经变成了黑色。在锅台旁边放置着两个塑料桶，里面堆满了羊和狗的内脏，一群苍蝇在上面"嗡嗡"飞舞着。
老 梁选的两只羊这时也被拖到锅台旁，一名工作人员将屠宰刀割向山羊的喉咙，放血后扔到锅台上。在锅台前的工人马上将羊放入沸水中去毛，然后扔给给羊开膛的工 人，如此反复。如同工厂的流水线一样，整个屠宰过程有条不紊地进行着，工作人员间没有太多的言语交流。从老梁挑羊过秤到拿到宰杀好的羊，整个过程仅用时不 到20分钟。
据老梁介绍，屠宰过程是由十几名工人协作完成的，各人都有明确的分工，"从选羊过秤，到宰杀、去毛、开膛等，每个人只负责自己的事。"该私宰点每天能屠宰上百头羊。
