德国成为全球第一个禁止斩杀小公鸡的国家

　　不少民众都喜欢吃鸡肉和鸡蛋，但很多人可能不知道，在鸡的世界里存在着重女轻男的观念，一般雄性的小鸡长大之后，因为不能生蛋且肉质也比不上母鸡，全球各地便有不少刚出生的雄性小鸡就被用不同的方式残杀。现在德国采用了一项全新的性别鉴定技术，并颁定命令成为全球第一个禁止斩杀小公鸡的国家。

　　根据(The Mirror)报导，我们每天几乎是必吃的鸡肉和鸡蛋，其实背后隐藏着残忍的故事。在养鸡场内，许多小鸡刚孵出来时，这里有个不成文规定，就是留母不留公。由于雄性小鸡长大后无法下蛋，肉质也不如母鸡，所以大部分一破壳出生后，就难逃被机器碾碎的命运。

　　全球有数以万计的雄性小鸡被斩杀，其中德国平均一年就斩杀了4500万只;在动物权益组织的施压之下，德国政府找寻科学家的帮助来研发解决方法。目前已经有最新技术，可以在鸡蛋中胚胎尚未发展成形时，就能鉴定出每颗受精卵的性别。若鉴定出是雄性，鸡蛋就会被移出孵化场，转应用到其他产品上，只有雌性小鸡才会留下来孵化。

　　德国农业部长施密特(Christian Schmidt)，这项新技术将在明年底起在当地所有农场全面实施。至于成本是否会增加?估算下来平均每颗鸡蛋增加的成本不到2分欧元。