今天冬至,你打算吃狗肉吗?
发表于:2024-04-29 作者:紫罗兰宠物网编辑
编辑最后更新 2024年04月29日,在很多地方,每到冬至前后,就会有吃狗肉的习俗,以求来年有一个好兆头。那这些被端上餐桌的狗狗都是什么来头呢?它是从出生开始就注定成为一只流浪狗没有关心它的家人生死自然更不会有人在乎它是主人丢失的大宝贝彻
在很多地方,每到冬至前后,就会有吃狗肉的习俗,以求来年有一个好兆头。那这些被端上餐桌的狗狗都是什么来头呢?
它是从出生开始就注定成为一只流浪狗
没有关心它的家人
生死自然更不会有人在乎
它是主人丢失的大宝贝
彻夜难眠寻找许久
却不知它已被端上了餐桌
它是家里的顶梁柱
生活本就艰辛,还好有它分担
直到有一天它出去后
就再也没能回来
它是一只狗妈妈
将孩子隐藏好后
独自外出找食物
回来却发现没有了孩子的身影
绝望的徘徊在"家"门前
它已经一天没有吃过东西了
又冷又饿
不安的等待着去找食物的妈妈
据调查了解,市场上食用的狗肉大部分都"来历不明"。从科学角度来思考下,吃狗肉有哪些风险?
1、 感染狂犬病
狂犬病通常由其他感染动物经咬伤或抓伤传染给人类,是死亡率最高的人畜共患病,它的死亡率几乎是100%。作为人类的朋友,狗一直是人类狂犬病最大的传染源。
2、狂犬病存在几率
中国狂犬病死亡人数在全球居第二位,目前市场上销售的狗肉大都是私人屠宰、未经检疫,其安全状况堪忧。
05年,曾有工作人员从广西农贸市场购回市场上出售的犬脑进行分离鉴定,结果柳州市场样品的狂犬病毒阳性率达到了14%。所以目前在中国相关的宰杀、加工活动是存在一定的感染狂犬病风险的。
3、狗肉加工风险大
吃狗肉的风险,很大程度上存于准备过程之中。尤其是在处理未知来源狗狗大脑、脊柱和唾液腺时。狂犬病毒通过破损的皮肤进入人体,在屠宰、加工狗时可能涉及暴烈的动作,容易产生未觉察的伤口;特别是现在这种干燥的冬季,人的皮肤容易产生未觉察的裂口,都可能造成感染。所以专职宰狗的人员和狗肉餐馆的厨师存在更大的危险。
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